Al hablar de comer, tenemos que hacer una referencia obligada a nuestros txokos, que en Gipuzkoa se conocen como Sociedades Gastronómicas.En Bizkaia nacieron al amparo de las costumbres británicas de finales del…
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Notas sobre Ezra Pound
Cualquier juicio sobre Ezra Pound conlleva inevitablemente la polémica, lo mismo en el campo literario como sociopolítico. Una de las mentes más brillantes de nuestro tiempo, complejísima personalidad de inmensa cultura (Literatura,…
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Cenas futuristas
Cenas FuturistasEl futurismo se propuso renovar el arte culinario en todos sus frentes: desde los ingredientes utilizados y la preparación de los platillos, hasta el arreglo de la vajilla, y los hábitos…
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El porqué de Olatua
La pandemia ha duramente golpeado nuestra memoria individual y colectiva junto a las facultades de expresión individual. Poniéndose así de manifiesto la vulnerabilidad de una población que, en su mayoría, se consideraba…
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Fines y actividades
Desde los estatutos de Olatua(n. 9.227 del Registro Asociaciones de Navarra del 30/03/22): CAPÍTULO I. DISPOSICIONES GENERALES Artículo 1. Denominación. Con la denominación de “Olatua” (o de forma completa “Asociación Cultural Olatua”)…
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Mugica Celaya, Rafael
Poeta vasco nacido en Hernani (Gipuzkoa), en 1911, aunque toda su vida estuvo ligada a San Sebastián, considerándose donostiarra. A esta ciudad dedicó algunas de sus más hermosas elegías. Falleció en Madrid…
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Troubles du langage
Les suites du Covid-19 ne sont pas sans conséquences sur la voix, surtout pour les patients qui ont été intubés. Avec le développement du télétravail, nous sollicitons beaucoup notre voix qui a…
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Covid-19 et séquelles aux cordes vocales
Certains patients atteints de Covid-19 souffrent d’essoufflement, bien après leur guérison. Des chercheurs ont constaté que ces personnes présentaient des lésions aux cordes vocales. Des lésions nerveuses situées sur les cordes vocales…
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Ristoranti Tigullio
Ristoranti Tigullio es uno de los portales internet leader del Golfo del Tigullio en Italia. Representa nuestra contribución en la promoción del turismo gastronómico de la región. Olatua ha querido hermanar su…
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Nuestro presidente
Angelo Cacciola Donati, nacido en La Spezia (Italia), periodista y economista con un doctorado (PhD.) por la Universidad de Friburgo (CH), comenzó a escribir desde muy joven, inicialmente publicando sus poesías en…
